编码:QWJ027 黔万嘉正岩茶—2012年竹窠肉桂·无岩以对
¥1020剩余库存: 100
数量:
众所周知武夷山“正岩”的核心产区是武夷山风景名胜区,即人们常说的“三坑两涧”。这里沟壑纵横,犹如“盲肠”,一处鲜为人知的山场——竹窠就隐藏于此。它隐秘而悠窄,云雾易聚难散,棵棵茶树布满沧桑青苔,树高而苍劲有力;它纯粹自然,不受外界干扰,是武夷山老一辈茶人心中的顶级山场。
隐山赋竹窠肉桂的山场
“竹窠”的历史地位

“竹窠”位于武夷山核心产区“三坑两涧”中的慧苑坑内,是慧苑坑里更为核心的一个产区,海拔高度在290-500米,原生态环境保护完好,是一个天然的山间谷地,自古便是产茶胜地。

清代朱彝尊《御茶园歌》诗说:“云窝竹窠擅绝品,其居大抵皆岩坳” ,清查慎行 《武夷采茶词》之三:“黄冠问我重来意,拄杖寻僧到竹窠”。
“竹窠”的山场身份珍贵,可谓是“岩上岩”、“皇冠上的明珠”,实属顶级山场。
“竹窠”的地貌特征:
1地形地势特征:
山坳形势,山场面积较小,山场环境多变,岩壁常伴有水流,纯粹自然不受外界纷扰。

2丰富植被覆盖:
“竹窠”山场植被丰富,高覆盖率,不仅有自然的生态调控,又能保水、改善土壤肥料,直接或间接的影响着茶叶内含物质的形成和积累。
这里的茶拥有“清凉感”的“山场气息”。

3土壤条件:
土壤含砾量高,质地轻壤,土层较厚,土壤疏松,是茶树生长所需的上等土壤条件。
竹窠“猪肉”产量稀少、品质绝佳
“猪肉”,竹窠肉桂的简称。这几年除了“牛肉”、“马肉”,竹窠肉桂也风靡而起,其品质特征不输“牛肉”的“坑涧感”(坑涧肉桂的风格主要表现为:汤水顺滑、醇厚,茶气足,香气幽而细,“岩韵”显。),又不同“马肉”的辛辣、刺激,馥郁花香。竹窠肉桂的品质特征是兼具“坑涧感”和“地域特征”,其茶汤“水细”,入口顺滑,汤感饱满,肉桂的辛辣主要表现在茶气上,气足味醇,香气幽而细;此外,因竹窠的植被覆盖率大,地域环境阴湿,日照量少,茶树树干上附着的苔藓丰富,茶叶滋味会带有“清凉感”和“生态气息”,部分还会带有“粽叶香”和“木质味”,是品质极其优质的肉桂。

竹窠属“窠”型,山场范围小,种植的肉桂面积不及牛栏坑,产量稀少,品质实属绝佳,是武夷岩茶精品中的精品。
地址:贵阳市观山湖区贵州国家高新区金利大厦A栋304号贵公网安备 52011302004770号